Ensalada de papa
Ensalada de papa
Calificación
Porciones
4
4
Categoría
Ensaladas
Ensaladas
Dificultad
Fácil
Fácil
Ingredientes
- 4 und de papa blanca
- ¼ de taza de arvejas
- ¼ de taza zanahoria
- 1 und manzana verde
- 8 und de nueces
- 3 cdas de mayonesa
- 1 cdta de vinagre blanco
- ½ cdta de sal
- ½ cdta de pimienta
Preparación
- En una olla, cocina las papas blancas, retira del agua, pélalas y córtalas en cubos.
- Sancocha los vegetales entre 7 a 8 min aproximadamente, pela, pica la manzana y repite con las nueces.
- Mezcla todo en un tazón, agrega la mayonesa, vinagre blanco, nueces picadas, sal pimienta y listo para servir.
Información nutricional
Energía : 220 kcal | Proteína: 4 g | Fibra 11 g
