Pan con torreja de sangrecita y verduras
Pan con torreja de sangrecita y verduras
Calificación
Porciones
4
4
Categoría
Lonchera escolar
Lonchera escolar
Dificultad
Fácil
Fácil
Ingredientes
- 6 cdas de sangrecita cocida
- 1 huevo
- 2 cdas de cebolla picada en cubos
- 4 cdas de tomate picado en cubos
- 4 cdas de avena
- 5 cdas de aceite vegetal
Preparación
- Agrega las 6 cucharadas de sangrecita previamente cocida en un bowl. Agrega el huevo, la cebolla picada en cubos finos, el tomate picado en cubos pequeños y la avena cruda.
- Mezcla y agrega sal si es necesario.
- Dale forma forma de croqueta y fríe en aceite bien caliente.
- Coloca la croqueta dentro de 1 pan francés.
- ¡Complementa la lonchera de tu niño con una porción de piña picada y refresco de cebada!
Información nutricional
Energía : 244 kcal | Proteína: 6 g | Fibra 2 g
