Sanguchito de atún con palta: receta fácil, nutritiva y perfecta para la lonchera

Ingredientes para sanguchito de atún con palta

• 2 cucharadas de conserva de atún o caballa
• 1 cucharada de palta madura
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 pizca de sal
• Pan de yema (o pan de tu preferencia)

💡 Tip: Usa pan integral para aumentar el aporte de fibra.

Cómo hacer sanguchito de atún con palta (paso a paso)

• En un bowl, mezcla el atún o caballa con la palta previamente triturada hasta obtener una textura tipo puré.
• Añade el jugo de limón y una pizca de sal. Mezcla hasta lograr una preparación homogénea.
  💡 Tip clave: El limón ayuda a evitar que la palta se oxide y mantiene su color fresco.
• Abre el pan de yema y rellénalo con la mezcla.
• Sirve de inmediato o guarda en refrigeración hasta el momento de consumir.

Idea para lonchera saludable

💡 Complementa este sanguchito con:

• 1 taza de fruta fresca (como melón o manzana)
• 1 bebida natural (como refresco de manzana)

👉 Así obtienes una opción más completa y equilibrada.

Variaciones y recomendaciones

• Añadir tomate o lechuga para más frescura
• Sustituir el pan por tortillas o wraps
• Incorporar yogurt natural como aderezo
• Usar limón y especias para potenciar el sabor