Hamburguesa de Bonito
Hamburguesa de Bonito
Calificación
Porciones
4
4
Categoría
Lonchera escolar
Lonchera escolar
Dificultad
Fácil
Fácil
Ingredientes
- 3 filetes de Bonito
- 1 cdta de cebolla roja
- 2 ramitas de perejil
- 1/4 cdta de culantro
- 1 cdta de cebolla china picada
- 1 cdta de pimiento
- 1 cdta de tomate
- 3 hojas de lechuga
- 1/2 clara de huevo
- Sal y orégano al gusto
- 1 pan francés o chapla
Preparación
- Coloca en un recipiente el Bonito en trozos y agrega las verduras picadas: cebolla, perejil, culantro, cebolla china y pimiento.
- Añade una pizca de sal y orégano. Mezcla y agrega la clara de huevo.
- Amasa, dando unos cuantos golpes. Dale forma redonda y plana. Deja enfriar por 15 minutos.
- Calienta una sartén con muy poco aceite, dora la hamburguesa.
- Coloca en un pan, una hoja de lechuga, dos rodajas de tomate y la hamburguesa.
Información nutricional
Energía : 258 kcal | Proteína: 13 g | Fibra 2 g
