Wrap de Beterraga
Wrap de Beterraga
Calificación
Porciones
4
4
Categoría
Snack
Snack
Dificultad
Fácil
Fácil
Ingredientes
Wrap de Beterraga
- 1 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- 1 huevo
- 1/3 taza de beterraga fresca
Relleno de Atún
- 1 lata de atún escurrido
- ½ pepino
- 1 tomate
- 1 cebolla roja o blanca
- 4 cdas de mayonesa
- ½ cdta de sal
- ½ cdta de pimienta
- Jugo de 1 limón
- 8 hojas de beterraga
Preparación
Wrap de beterraga
Agrega todos los ingredientes y licúalos hasta obtener una mezcla homogénea.
En una sartén a fuego medio, esparce un poco de aceite y vierte parte de la mezcla en la sartén. Cocina por 3 minutos cada lado o hasta que la masa esté cocida.
Repite el proceso con toda la mezcla y resérvala
Relleno de atún
Lava y pica la cebolla, el pepino, el tomate en cubos pequeños. Agrega la mayonesa, el atún y mezcla hasta obtener una pasta
Servido
En un wrap agrega 2 cucharadas del relleno y cierra el wrap. ¡Listo para disfrutar!
Información nutricional
Energía: 220 kcal | Proteína: 8 g | Fibra: 2 g
